Akkermansia muciniphila ! c'est une des récentes découvertes dont on parle beaucoup en ce moment. Cette bactérie intestinale qui permettrait de réduire les risques de développer certaines maladies liées à l'obésité, dont le diabète, a été approuvée en tant que complément alimentaire. L'histoire commence quand des chercheurs (dont le Prof. Patrice Cani et son équipe) [...]
Il existe différentes raisons pour lesquelles un bébé refuse de manger les morceaux : il n'est pas prêt, il n'est pas encore assez habitué, il a une hypersensibilité de la sphère orale, il a un trouble de type dyspraxie... Une étude récente a montré qu'une infection au COVID-19 pourrait aussi être à l'origine d'un refus [...]
Au fur et à mesure des années, je me suis de plus en plus aperçue de l'importance de la pluridisciplinarité. La quoi ? Pour faire court, cela consiste à aborder un sujet (dans mon cas, la prise en charge diététique) sous différents angles. L'alimentation ce n'est pas que "apporter les nutriments suffisants à la bonne [...]
Mangez 5 fruits et légumes, ne mangez pas gras, éliminez le sucre, mangez des graines, ne mangez pas d'aliments industriels, mangez bio, attention aux pesticides, mangez des céréales non raffinées, ne sautez pas le petit-déjeuner, ne mangez pas trop le soir, l'huile de palme est toxique, le chocolat noir est meilleur pour la santé... [...]
Les enfants sont retournés à l'école mais dans beaucoup de cas, les repas chauds sont annulés au moins jusque Noël "pour cause de COVID". Pour ceux qui ont l'habitude ça ne change rien, mais si comme moi vous comptiez sur ce repas chaud pour éliminer une partie de charge mentale, c'est au secours ! [...]
C'était un sujet de plaisanterie pendant le confinement du printemps 2020 : nous allions tous prendre du poids pendant cette période où on bougeait moins, où on était parfois un peu désoeuvrés et du coup où on avait le temps de cuisiner. Ca a été vrai pour certains mais pas pour tout le monde ! [...]
On annonce de grosses chaleurs et aaaaah ça fait du bien au moral ! Mais ça veut aussi dire qu'on va plus transpirer et donc perdre de l'eau naturellement. C'est la raison pour laquelle vous entendrez des messages de partout vous conseillant de bien vous hydrater. En d'autres termes : de boire beaucoup ! La [...]
L'allaitement maternel est l'alimentation de choix pour un bébé, il est inutile de le répéter. Mais la courbe des infections au COVID-19 qui repart à la hausse peut être une source de stress supplémentaire pour vous mamans qui allaitez ou êtes sur le point d'accueillir votre bébé. Si vous êtes infectée par le COVID-19, pouvez-vous [...]
Cela fait maintenant un bon mois que nous sommes totalement confinés et que vous avez dû suspendre vos suivis médicaux ou autres rendez-vous habituels. De nombreux paramédicaux ont proposé des suivis par vidéoconférence, ce qui ne vous attire pas toujours pour la principale raison qu'il vous manque le contact "physique", humain. Pourtant, bien que ce ne [...]
C'est la ruée vers cet aliment "en or" en cette période de crise du coronavirus : les pâtes ! Elles sont peu chères, rapides à préparer et peuvent se décliner en milliers de recettes. A côté des traditionnelles "pâtes blanches" on trouve maintenant aussi des pâtes complètes, pâtes de lentilles, pâtes fraîches, pâtes sans gluten... [...]
