Qu'est-ce que j'appelle un "conseil de merde" ? Un conseil de merde est un conseil non sollicité, provenant d'une personne soit bien intentionnée, soit maladroite (et bien intentionnée), soit mal intentionnée, soit qui n'écoute pas activement ce que vous dites, soit centrée sur elle même. Soit le tout à la fois ;-) J'ai utilisé [...]
Akkermansia muciniphila ! c'est une des récentes découvertes dont on parle beaucoup en ce moment. Cette bactérie intestinale qui permettrait de réduire les risques de développer certaines maladies liées à l'obésité, dont le diabète, a été approuvée en tant que complément alimentaire. L'histoire commence quand des chercheurs (dont le Prof. Patrice Cani et son équipe) [...]
La distinction tient à un "s" ! Les sucres sont aussi appelés glucides. Les glucides sont une des sources d'énergie de l'alimentation, avec les protéines et les lipides (graisses). Les glucides - et donc les sucres - sont dès lors indispensables à la vie. Entre autres, le glucose, qui est le carburant principal de [...]
Le surpoids et l'obésité sont de plus en plus fréquents, et les remèdes miracles pullulent de partout. Les idées reçues sur le sujet sont nombreuses, j'en liste ici quelques unes dans un simple but de réflexion... 1. On est en surpoids parce qu'on mange mal C'est l'idée reçue que j'entends le plus fréquemment dans mon [...]
Il n'a qu'à manger moins ! Bah, t'as vu ce qu'il mange ?! T'as qu'à faire du sport ! Si elle le voulait vraiment elle perdrait du poids ! Toutes ces phrases assassines sont non seulement blessantes mais aussi "à côté de la plaque". Si la solution à l'obésité - si perdre du poids - [...]
"Le midi je mange mon sandwich devant l'ordi, je sais c'est pas bien !", vous vous êtes déjà entendu dire ça à une amie, votre voisin, votre diététicien(ne) ? ou dites-vous à votre enfant "Tu ne devrais pas prendre ton goûter devant la télé !" C'est vrai, "on" recommande de ne pas manger devant [...]
Vous faites du sport ? Voilà une question qu'on nous pose souvent quand on va chez le médecin (ou le diététicien...). C'est ce moment où - si on en fait - on est fier de répondre "oui !" mais si on n'en fait pas... on sait déjà exactement ce qu'on va s'entendre dire : "Vous [...]
Au fur et à mesure des années, je me suis de plus en plus aperçue de l'importance de la pluridisciplinarité. La quoi ? Pour faire court, cela consiste à aborder un sujet (dans mon cas, la prise en charge diététique) sous différents angles. L'alimentation ce n'est pas que "apporter les nutriments suffisants à la bonne [...]
Mangez 5 fruits et légumes, ne mangez pas gras, éliminez le sucre, mangez des graines, ne mangez pas d'aliments industriels, mangez bio, attention aux pesticides, mangez des céréales non raffinées, ne sautez pas le petit-déjeuner, ne mangez pas trop le soir, l'huile de palme est toxique, le chocolat noir est meilleur pour la santé... [...]
C'était un sujet de plaisanterie pendant le confinement du printemps 2020 : nous allions tous prendre du poids pendant cette période où on bougeait moins, où on était parfois un peu désoeuvrés et du coup où on avait le temps de cuisiner. Ca a été vrai pour certains mais pas pour tout le monde ! [...]
