Gisèle Gual

À propos de Gisèle Gual

Diététicienne et nutritionniste spécialisée en diététique pédiatrique, Gisèle Gual reçoit sur rendez-vous à Linkebeek et Waterloo. Des consultations en ligne sont également possibles. Retrouvez tous les détails sur www.dietitude.be.
Voici tous les articles écrits par Gisèle Gual.
26 11 2020

Quand vouloir manger sain(ement) devient malsain

Par |2020-11-26T11:01:20+01:0026 novembre 2020|Actu, Alimentation saine, Conseils, Consommation, Enfants, Grossesse, Obésité, Perte de poids, Santé|

Mangez 5 fruits et légumes, ne mangez pas gras, éliminez le sucre, mangez des graines, ne mangez pas d'aliments industriels, mangez bio, attention aux pesticides, mangez des céréales non raffinées, ne sautez pas le petit-déjeuner, ne mangez pas trop le soir, l'huile de palme est toxique, le chocolat noir est meilleur pour la santé... [...]

17 11 2020

Pas de repas chaud à l’école, qu’est-ce que je fais ?

Par |2020-11-17T16:11:15+01:0017 novembre 2020|Actu, Alimentation saine, Conseils, Enfants|

Les enfants sont retournés à l'école mais dans beaucoup de cas, les repas chauds sont annulés au moins jusque Noël "pour cause de COVID". Pour ceux qui ont l'habitude ça ne change rien, mais si comme moi vous comptiez sur ce repas chaud pour éliminer une partie de charge mentale, c'est au secours ! [...]

12 11 2020

Confinement, alimentation et poids des enfants et ados

Par |2020-11-12T16:47:34+01:0012 novembre 2020|Actu, Conseils, Enfants|

C'était un sujet de plaisanterie pendant le confinement du printemps 2020 : nous allions tous prendre du poids pendant cette période où on bougeait moins, où on était parfois un peu désoeuvrés et du coup où on avait le temps de cuisiner. Ca a été vrai pour certains mais pas pour tout le monde ! [...]

15 09 2020

Le poids des mots

Par |2020-09-15T16:40:11+02:0015 septembre 2020|Conseils, Enfants, Obésité, Perte de poids|

Les enfants sont des éponges, à tous points de vue. Ils apprennent les langues en un claquement de doigt ou mémorisent une poésie en 5 minutes... mais ils n'oublient pas non plus les commentaires ou remarques qu'ils entendent au sujet de leur physique ou de leur poids. Sans le vouloir, on peut parfois blesser un [...]

10 08 2020

Interdire la vente de boissons sucrées aux enfants ?

Par |2020-08-12T10:27:21+02:0010 août 2020|Alimentation saine, Consommation, Enfants, Obésité, Perte de poids, Santé|

L'info vient de paraître : le Mexique interdit la vente (et l'offre) de boissons sucrées aux moins de 18 ans dans certaines régions. Une mesure choc qui vise à diminuer le taux d'obésité infantile dans ce pays où 1/3 des enfants est en surpoids ou obèse. En 2014 déjà, le Mexique avait instauré une taxe [...]

31 07 2020

Comment bien s’hydrater (surtout si on n’aime pas l’eau) ?

Par |2020-07-31T11:52:12+02:0031 juillet 2020|Actu, Alimentation saine, Enfants, Santé|

On annonce de grosses chaleurs et aaaaah ça fait du bien au moral ! Mais ça veut aussi dire qu'on va plus transpirer et donc perdre de l'eau naturellement. C'est la raison pour laquelle vous entendrez des messages de partout vous conseillant de bien vous hydrater. En d'autres termes : de boire beaucoup ! La [...]

28 07 2020

Allaitement maternel et COVID-19

Par |2020-07-28T19:04:52+02:0028 juillet 2020|Actu, Allaitement, Enfants, Santé|

L'allaitement maternel est l'alimentation de choix pour un bébé, il est inutile de le répéter. Mais la courbe des infections au COVID-19 qui repart à la hausse peut être une source de stress supplémentaire pour vous mamans qui allaitez ou êtes sur le point d'accueillir votre bébé. Si vous êtes infectée par le COVID-19, pouvez-vous [...]

16 06 2020

Finis ton assiette !

Par |2020-06-16T20:33:46+02:0016 juin 2020|Conseils, Enfants, Obésité, Santé|

"Allez, finis ton assiette, ou au moins ta viande !". Voilà le type de phrase qu'on a quasi tous entendu quand on était enfant, et qu'on se surprend peut-être à dire à nos propre progéniture. Pour les moins chanceux d'entre nous, elle s'accompagnait d'une dose de culpabilité : "les petits pauvres seraient bien contents d'avoir [...]

21 04 2020

Consultations diététiques par vidéo

Par |2020-06-06T12:11:38+02:0021 avril 2020|Actu, Santé|

Cela fait maintenant un bon mois que nous sommes totalement confinés et que vous avez dû suspendre vos suivis médicaux ou autres rendez-vous habituels. De nombreux paramédicaux ont proposé des suivis par vidéoconférence, ce qui ne vous attire pas toujours pour la principale raison qu'il vous manque le contact "physique", humain. Pourtant, bien que ce ne [...]

22 03 2020

Des pâtes, des pâtes ! Oui mais lesquelles ?

Par |2020-10-28T11:12:00+01:0022 mars 2020|Actu, Alimentation saine, Conseils, Consommation, Diabète, Non classé, Obésité, Perte de poids, Santé|

C'est la ruée vers cet aliment "en or" en cette période de crise du coronavirus : les pâtes ! Elles sont peu chères, rapides à préparer et peuvent se décliner en milliers de recettes. A côté des traditionnelles "pâtes blanches"  on trouve maintenant aussi des pâtes complètes, pâtes de lentilles, pâtes fraîches, pâtes sans gluten... [...]

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