Cookies à l’avoine
Ingrédients 75g de flocons d'avoine 100g de farine (ou farine complète) 1 oeuf 40g de sucre de canne 100g de compote (mousseline) de pommes 1/4 c. à café de "baking powder" 50g de beurre Cannelle [...]
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03 2021
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03 2020
Des pâtes, des pâtes ! Oui mais lesquelles ?
C'est la ruée vers cet aliment "en or" en cette période de crise du coronavirus : les pâtes ! Elles sont peu chères, rapides à préparer et peuvent se décliner en milliers de recettes. A côté des traditionnelles "pâtes blanches" on trouve maintenant aussi des pâtes complètes, pâtes de lentilles, pâtes fraîches, pâtes sans gluten... [...]
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02 2017
Tournée minérale ?
Cette année la Fondation contre le Cancer a lancé sa campagne "Tournée minérale" qui démarre aujourd'hui 1er février. L'objectif est de ne pas consommer d'alcool pendant tout le mois de février, car les risques liés à la consommation d'alcool sont bien réels. Il s'agit donc d'une campagne à grande échelle qui permet de se lancer [...]
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02 2015
Micro-ondes : le monstre qui nous irradie ?
Le four à micro-ondes. Si pour certains il est synonyme de facilité et rapidité de préparation des repas, il est pour d'autres considéré comme nocif, voir dangereux pour la santé. Cet électroménager est entré dans nos cuisines dans les années 1980, et peu d'entre nous s'en passent de nos jours. Mais ces fameuses ondes, peuvent-elles provoquer des maladies [...]