J'adore voyager. J'ADORE aller voir ma famille au Mexique. Mais vient alors la grande question ? Où va-t-on nous placer dans l'avion ? Il y a la team hublot, moi je suis de la team couloir. Pour pouvoir me lever à ma guise pour... aller aux toilettes (et me dégourdir les jambes) ! Car non [...]
Qu'est-ce que j'appelle un "conseil de merde" ? Un conseil de merde est un conseil non sollicité, provenant d'une personne soit bien intentionnée, soit maladroite (et bien intentionnée), soit mal intentionnée, soit qui n'écoute pas activement ce que vous dites, soit centrée sur elle même. Soit le tout à la fois ;-) J'ai utilisé [...]
Ou même le premier selon certains scientifiques ! On sait maintenant que l'intestin n'est pas qu'un tuyau de transport des aliments digérés vers la sortie. Son rôle est bien plus vaste et sa santé influence d'autres fonctions que la digestion. Un des éléments-clés de la santé intestinale tient en la qualité de son microbiote, [...]
Akkermansia muciniphila ! c'est une des récentes découvertes dont on parle beaucoup en ce moment. Cette bactérie intestinale qui permettrait de réduire les risques de développer certaines maladies liées à l'obésité, dont le diabète, a été approuvée en tant que complément alimentaire. L'histoire commence quand des chercheurs (dont le Prof. Patrice Cani et son équipe) [...]
La distinction tient à un "s" ! Les sucres sont aussi appelés glucides. Les glucides sont une des sources d'énergie de l'alimentation, avec les protéines et les lipides (graisses). Les glucides - et donc les sucres - sont dès lors indispensables à la vie. Entre autres, le glucose, qui est le carburant principal de [...]
"Le midi je mange mon sandwich devant l'ordi, je sais c'est pas bien !", vous vous êtes déjà entendu dire ça à une amie, votre voisin, votre diététicien(ne) ? ou dites-vous à votre enfant "Tu ne devrais pas prendre ton goûter devant la télé !" C'est vrai, "on" recommande de ne pas manger devant [...]
Vous faites du sport ? Voilà une question qu'on nous pose souvent quand on va chez le médecin (ou le diététicien...). C'est ce moment où - si on en fait - on est fier de répondre "oui !" mais si on n'en fait pas... on sait déjà exactement ce qu'on va s'entendre dire : "Vous [...]
Au fur et à mesure des années, je me suis de plus en plus aperçue de l'importance de la pluridisciplinarité. La quoi ? Pour faire court, cela consiste à aborder un sujet (dans mon cas, la prise en charge diététique) sous différents angles. L'alimentation ce n'est pas que "apporter les nutriments suffisants à la bonne [...]
Mangez 5 fruits et légumes, ne mangez pas gras, éliminez le sucre, mangez des graines, ne mangez pas d'aliments industriels, mangez bio, attention aux pesticides, mangez des céréales non raffinées, ne sautez pas le petit-déjeuner, ne mangez pas trop le soir, l'huile de palme est toxique, le chocolat noir est meilleur pour la santé... [...]
L'info vient de paraître : le Mexique interdit la vente (et l'offre) de boissons sucrées aux moins de 18 ans dans certaines régions. Une mesure choc qui vise à diminuer le taux d'obésité infantile dans ce pays où 1/3 des enfants est en surpoids ou obèse. En 2014 déjà, le Mexique avait instauré une taxe [...]
