DOSSIER
Infection au COVID-19 et alimentation
Depuis le début de la crise sanitaire du COVID-19 je reçois des questions de patients ou d’amis concernant le lien entre alimentation et infection.
Alors qu’en est-il ?
Peut-on éviter d’être contaminé en changeant notre alimentation ?
A LA UNE
Poisson « rose » (à la sauce poivronnée)
Ingrédients 4 filets (au total +/- 500g) de poisson blanc (cabillaud, colin...) frais ou surgelé Le jus d'1/2 citron 2 poivrons grillés (préparés maison ou en bocal) 125ml de crème fraîche (15-20% de matières grasses ou [...]
La diététicienne m’envoie chez un psychologue, pourquoi ?
Au fur et à mesure des années, je me suis de plus en plus aperçue de l'importance de [...]
Pâtes gratinées au poulet et brocoli
Ingrédients 500g de blanc de poulet 1 [...]
Quand vouloir manger sain(ement) devient malsain
Mangez 5 fruits et légumes, ne mangez pas gras, éliminez le sucre, mangez des graines, ne mangez [...]
Pas de repas chaud à l’école, qu’est-ce que je fais ?
Les enfants sont retournés à l'école mais dans beaucoup de cas, les repas chauds sont annulés au [...]
Confinement, alimentation et poids des enfants et ados
C'était un sujet de plaisanterie pendant le confinement du printemps 2020 : nous allions tous prendre du poids [...]
Le poids des mots
Les enfants sont des éponges, à tous points de vue. Ils apprennent les langues en un claquement de [...]
Interdire la vente de boissons sucrées aux enfants ?
L'info vient de paraître : le Mexique interdit la vente (et l'offre) de boissons sucrées aux moins de [...]
Comment bien s’hydrater (surtout si on n’aime pas l’eau) ?
On annonce de grosses chaleurs et aaaaah ça fait du bien au moral ! Mais ça veut aussi [...]
Allaitement maternel et COVID-19
L'allaitement maternel est l'alimentation de choix pour un bébé, il est inutile de le répéter. Mais la courbe [...]
Finis ton assiette !
"Allez, finis ton assiette, ou au moins ta viande !". Voilà le type de phrase qu'on a quasi [...]