On entend souvent dire que la consommation de 1 à 2 verres d’alcool par jour est bonne pour la santé (cardiovasculaire entre autres). Qu’en est-il ?
En réalité, les recommandations parlent d’unités d’alcool. Une unité correspond à :
- 1 verre de bière ou de prémix (250ml) à 5% d’alcool
- 1 verre de vin (100ml) ou de champagne à 12% d’alcool
- 1 verre de whisky ou de vodka (30ml) à 40%
Les femmes ne devant pas dépasser 1,5 unités par jour et les hommes 2,5 unités par jour.
Une question qui m’est parfois posée est : « Mais alors, si je ne bois pas de la semaine, est-ce que je peux tout cumuler le vendredi soir ? Cette question n’est pas dénuée de sens, mais… malheureusement, la réponse est… non ! Si boire un verre de vin chaque soir n’a que peu de conséquences sur la santé ou l’état de conscience, cumuler en une fois 5 verres de vin en aura !
Les désavantages d’une consommation importante d’alcool sont en autres :
- Le foie doit travailler beaucoup pour éliminer l’alcool –> risques de maladie hépatique
- L’alcool désinhibe : 1 verre en entraîne un autre, qui en entraîne un autre…
- La consommation d’alcool « donne faim »
- Et evidemment, le risque d’accidents (de toutes sortes) est très augmenté…
Conclusion : si vous adorez le bon vin, faites-vous plaisir de temps en temps avec un verre, mais toujours avec modération :-)
A votre santé !
