Ingrédients

  • Chou blanc 1/4
  • Carotte 1
  • Yaourt nature 100g
  • Mayonnaise 1 c. à café
  • Raisins secs 30g
  • Noix concassées 30g
  • Sel & Poivre

Préparation

Au préalable : Placer les raisins secs dans un verre d’eau tiède pour les faire ramollir, et concasser les noix.

  1. Couper le chou en très fines lamelles puis émincer le tout. Les placer dans un saladier.⁣
  2. Râper la carotte et l’ajouter dans le saladier contenant le chou.⁣
  3. Peler la pomme, la couper en petits dés et les ajouter au chou/carottes.⁣
  4. Ajouter les raisins secs égouttés, le yaourt, la mayonnaise, les noix, le sel et poivre et bien mélanger le tout.⁣
  5. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et réserver au réfrigérateur en attendant de servir.
  6. Servir bien frais !⁣

Bon appétit !